Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Ädel räkpaj
1 Paj
Pajdeg:
3 Plattor djupfr smördeg Fyllning:
400 g Rensade räkor
400 g Rotselleri, kokt i skivor
4 Ägg
4 dl Kaffegrädde
150 g Ädelost eller gorgonzola

Det är viktigt att inte välja ost med för stark smak, då slås de andra smakerna ut. Kavla ut degen enl anvisning på paketet. Klä en pajform och grädda pajskalet i 200° i cirka 15 min. vispa ägg och grädde och riv eller mosa i ädelosten. Lägg den kokta, väl avrunna selleriskivorna i pajskalet, lägg på räkor och häll äggstanningen över. Grädda pajen i ytterligare 25-30 min tills fyllningen har stelnat.



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ädel räkpaj':
1. Kycklingbröst med gratinerad zucchini och ädel sweet chil
2. Räkpaj
3. Amerikansk räkpaj


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN