Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Sjud blandningen i en
tjockbottnad kastrull under kraftig omrörning tills den tjocknar.
Tillsätt chokladbitarna och låt dem smälta i den varma blandningen.
Låt svalna. Vispa grädden och blanda ner den i smeten. Frys
glassblandningen i en form 3-4 timmar och rör om någongång. Eller
frys i glassmaskin 20-30 minuter.