Åkerbärsparfait recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Åkerbärsparfait
6 Portioner

1 1/2 dl Åkerbärssylt; eller annan -sylt som hjortronsylt
2 Äggula
1 msk Konjak
2 dl Vispgrädde

Blanda sylt, äggulor och konjak i en tjockbottnad kastrull. Låt sjuda under vispning till en tjock kräm. Låt krämen kallna. Vispa grädden i den kalla krämen och häll i en vattensköljd kransform. Frys i ca 3 timmar. Låt den gärna stå framme en liten stund innan servering.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Åkerbärsparfait':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.