Vispa smör, socker och ägg poröst. Rör ned mjöl, vaniljsocker och
bakpulver. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar
botten. Lägg på äppelskivorna och strö över farinsocker, mandel och
kanel. Grädda på nedersta falsen i l75 grader 35-40 min. Servera med
glass, vaniljsås eller vispgrädde.