Ambrosiabakelse recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Ambrosiabakelse
24 Portioner

Kakbottnar

150 g Margarin
2 dl Socker
2 Ägg
1/2 Apelsin; rivet skal av
3 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
1/2 dl Pressad apelsin

Fyllning

2 dl Vaniljkräm

Glasyr

2 1/2 dl Florsocker
2 1/2 msk Pressad apelsin Hackat syltat apelsinskal

Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Smaksätt med rivet skal. Blanda i mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten växelvis med apelsinsaften. Sätt muffinsformar av papper på en plåt. Fördela smeten i formarna. Grädda i 225°i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Låt kallna. Blanda florsocker och pressad apelsin till en jämn glasyr. Gör vaniljkräm, efter eget recept eller av pulver. Ta kakorna ur formarna. Dela dem och bred vaniljkrämen över bottnarna. Lägg ihop dem och sätt ev tillbaka dem i formarna. Bred på glasyren och strö över syltat apelsinskal.

Bakelserna går bra att frysa.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ambrosiabakelse':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.