Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Amerikansk räkpaj 1 Paj Pajdeg: 50 g Smör 3 dl Vetemjöl 200 g Mager kesella Fyllning: 200 g Skalade räkor 1 Stor avokado 1 1/2 dl Majskorn 2 dl Lagrad grevéost, grovriven 2 dl Mjölk 2 Ägg Salt, peppar Mixa eller hacka ihop smör och mjöl, blanda i kesellan och samla till en deg. Lägg degen i plastfolie och låt den vila i kylskåp 1 tim. Kavla ut degen på mjölat bakbord och klä en pajform, 25 cm i diam. Tryck fast en dubbelvikt remsa alfolie mot degkanten på formens insida, så att degen inte glider ner under gräddnignen. Grädda i 200° i 10-15 min.Låt pajskalet svalna innan det fylls. Lägg de väl avrunna räkorna i formen. Skär avokadon i skivor och lägg dem ovanpå. Strö över majs och riven ost. Vispa ihop mjölk, ägg, salt och peppar och häll blandningen i formen. Grädda räkpajen i 175-200° i cirka 30 min Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Amerikansk räkpaj': 1. Räkpaj 2. Ädel räkpaj 3. Krämig räkpaj för många 4. Amerikansk grillsås 5. Amerikansk kyckling Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN