Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Ångbåtsbiff
4 Portioner

4 Ryggbiff; i skivor ca 1,5 cm
4 Rödlökar eller små gula lök- -ar
1 dl Buljong
1 msk Smör el margarin till stekn- -ing
1 tsk Salt
1 ml Vitpeppar eller svartpeppar

Skala och skiva löken. Bryn den i stekpannan. Minska värmen, låt löken steka långsamt och bli mjuk. Häll på buljong. Ta upp löken ur pannan och håll den varm. Stek biffarna, krydda och lägg upp dem på varmt fat. Häll lökskyn över och servera med potatis och grönsaker.



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Ångbåtsbiff':


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN