Mixa vaniljkräm och mandelmassa till en bredbar kräm. Kavla ut
smördegen till en ca 3 mm tjock platta. Skär ut en rund kaka med
hjälp av en tallrik. Bred på krämen. Skala och kärna ur äpplena. Dela
dem och skär dem i tunna skivor som lägges på krämen. Strö socker och
kanel och vik upp kanten. Baka i ugn ca 15 minuter i 250°. Serveras
med vispad grädde.