1 pk Frysta smördegsplattor
4 msk Tomatpuré
1 cn Hackade ansjovisfiléer
1 lg Hackad gul lök
1/2 dl Riven ost med smak
1 Uppvispat ägg till pensling
Bryn löken och krydda med peppar. Blanda i ansjovishacket när löken
svalnat och smaka av. Krydda mer efter smak. Kavla ut
smördegsplattorna och dela vardera i tre kvadrater. Bred på tomatsås
och lägg på en klick av den smörfrästa löken, blandat med ansjovis.
Vik snibbarna in mot mitten och tryck till. Lägg på en plåt med
bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg. Strö över riven ost och
grädda i ugnens mitt på c:a 225 grader i c:a 20 minuter.