Apelsinkryddad honungskyckling recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Apelsinkryddad honungskyckling
4 Portioner

4 Kyckling; klubbor
2 msk Smör; el margarin
1 tsk Apelsinskal; rivet
1 Apelsin; saften av
1 msk Vitvinsvinäger
1 msk Soja; kinesisk el japansk
1 1/2 msk Honung
2 pn Nejlikor; malda
1/2 pn Cayennepeppar
3/4 tsk Salt

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg allt utom kycklingklubborna i en liten långpanna eller ugnssäker form, sätt in i ugnen så att matfettet smälter. Rör om så att allt blandas. Torka av kycklingklubborna och vänd dem i kryddsåsen.Låt den ligga med den vackra sidan upp och sätt in pannan på mellersta falsen. Stek kycklingen i 35 minuter. Ös eller pensla den ett par gågner under tiden. Ta upp kycklingen, häll lite vatten i pannan och rör om. Sila skyn i en kastrull, smaka av och red eventuellt också av skyn med lite arrowrot, 2 tsk arrowrot utrörd i 1/2 dl vatten är lagom till icrka 3 dl sky. (Min anm; enklaste sättet att reda en sås är i alla fall Maizenaredning) Steker ni en kyckling i halvor enligt receptet ovan , bör den stå cira 55 minuter i ugnen för att bli genomstekt.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Apelsinkryddad honungskyckling':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.