Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Apelsinkryddad honungskyckling 4 Portioner 4 Kyckling; klubbor 2 msk Smör; el margarin 1 tsk Apelsinskal; rivet 1 Apelsin; saften av 1 msk Vitvinsvinäger 1 msk Soja; kinesisk el japansk 1 1/2 msk Honung 2 pn Nejlikor; malda 1/2 pn Cayennepeppar 3/4 tsk Salt Sätt ugnen på 175 grader. Lägg allt utom kycklingklubborna i en liten långpanna eller ugnssäker form, sätt in i ugnen så att matfettet smälter. Rör om så att allt blandas. Torka av kycklingklubborna och vänd dem i kryddsåsen.Låt den ligga med den vackra sidan upp och sätt in pannan på mellersta falsen. Stek kycklingen i 35 minuter. Ös eller pensla den ett par gågner under tiden. Ta upp kycklingen, häll lite vatten i pannan och rör om. Sila skyn i en kastrull, smaka av och red eventuellt också av skyn med lite arrowrot, 2 tsk arrowrot utrörd i 1/2 dl vatten är lagom till icrka 3 dl sky. (Min anm; enklaste sättet att reda en sås är i alla fall Maizenaredning) Steker ni en kyckling i halvor enligt receptet ovan , bör den stå cira 55 minuter i ugnen för att bli genomstekt. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Apelsinkryddad honungskyckling': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN