Apelsinsoppa med frukt och lättglass recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Apelsinsoppa med frukt och lättglass
8 Portioner

1 l Apelsinjuice
4 tsk Potatismjöl
2 tsk Vaniljsocker
1 Apelsin; rivet skal av, ev -det dubbla
2 Apelsin
2 Kiwi
300 g Melon; skalad
150 g Jordgubbar; färska eller fra
4 dl Lättglass

Vispa ut potatismjölet i lite apelsinjuice. Blanda med resten av juicen och häll i en kastrull. Koka upp under vispning och låt koka tills soppan tjocknar. Låt den kallna. Sikta i vaniljsockret och blanda väl. Skär skalen av apelsinerna och skär ut skinnfria klyftor. Skala och skiva kiwifrukterna. Skär kulor eller bitar av melonen. Skölj jordgubbarna hastigt om det behövs och låt dem rinna av på hushållspapper. Fördela soppan i sopptallrikar elelr skålar. Lägg i frukten och 1/2 dl lättglass i varje tallrik. Servera omedelbart.

VV-info: 2 F och ca 40 BK per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Apelsinsoppa med frukt och lättglass':
1. Lättglass med jordgubbar och bärsås
2. Frukt med toscaglasyr
3. Frukt med honungssås
4. Chokladtryffel med frukt
5. Mandelkaka med frukt

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.