Apelsinsoppa med frukt och lättglass 8 Portioner
1 l Apelsinjuice
4 tsk Potatismjöl
2 tsk Vaniljsocker
1 Apelsin; rivet skal av, ev
-det dubbla
2 Apelsin
2 Kiwi
300 g Melon; skalad
150 g Jordgubbar; färska eller fra
4 dl Lättglass
Vispa ut potatismjölet i lite apelsinjuice. Blanda med resten av
juicen och häll i en kastrull. Koka upp under vispning och låt koka
tills soppan tjocknar. Låt den kallna. Sikta i vaniljsockret och
blanda väl.
Skär skalen av apelsinerna och skär ut skinnfria klyftor. Skala och
skiva kiwifrukterna. Skär kulor eller bitar av melonen. Skölj
jordgubbarna hastigt om det behövs och låt dem rinna av på
hushållspapper. Fördela soppan i sopptallrikar elelr skålar. Lägg i
frukten och 1/2 dl lättglass i varje tallrik. Servera omedelbart.
VV-info: 2 F och ca 40 BK per portion
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Apelsinsoppa med frukt och lättglass': 1. Lättglass med jordgubbar och bärsås
2. Frukt med toscaglasyr
3. Frukt med honungssås
4. Chokladtryffel med frukt
5. Mandelkaka med frukt
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2010 Medlem i WN
|
|