Äppel- och blåbärschutney recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Äppel- och blåbärschutney
1 Liter

1 kg Äppel
2 Lök, gul
4 dl Blåbär
1 1/2 msk Ättika, 24%; ev 2 msk
2 dl Vatten
2 dl Socker
1/2 msk Salt
1/2 tsk Kryddpeppar, kross; ev 1 ts
1/2 msk Ingefära, riven; ev. 1 tb
1 Kanelbit

1. Skala och kärna ur äpplena, skär i bitar. Skala och hacka löken.

2. Blanda detta med resten av ingredienserna i en tjockbottnad kastrull.

3. Koka på svag värme 25-30 min. Rör då och då. Låt svalna.

4. Häll upp på brukar och förslut.

Klar att ätas om en vecka.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Äppel- och blåbärschutney':
1. Äppel- och björnbärssallad
2. Äppel- och jordgubbsdessert
3. Äppel- och hallongelé

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.