2 ml Äpple; skalade, urkärnade
-och skivade
1 tsk Pressad citronsaft
Sötningsmedel
25 g Fettfritt mjölkpulver
1 tsk Gelatinpulver
Droppa citronsaft över äppelskivorna. Lägg dem i en kastrull. Häll på
vatten så att det täcker. Låt det koka på svag värme ca 5 minuter.
Häll över äppelskivor och spad i en mixer. Tillsätt mjölkpulver och
gelatinpulver. Kör mixern tills allt är väl blandat och skummigt.
Häll upp blandningen i en skål och låt den stå kallt att stelna, ca 1
timme.