Äppelgratäng recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Äppelgratäng
1 Gratäng

3 Äpple; syrligt, ev något mer
4 msk Brun farin
1/2 msk Malen kardemumma
1 msk Malen kanel
3 Äggula
1 msk Socker
2 dl Creme fraiche
1 tsk Citronsaft

Skär äpplena i tunna klyftor utan kärnhus. Blanda farinsockret med kanel och kardemumma i en påse. Lägg i äppelklyftorna och skaka runt. Lägg äppelskivorna i en smord eldfast form. Vispa äggulor och socker luftigt. Tillsätt creme fraiche och citronsaft. Häll blandingen över äpplena och grädda i ugn 225° 10-15 minuter. Servera med glass, vaniljsås eller vispgrädde.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Äppelgratäng':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.