Äppelklyftor med pepparkakssås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Äppelklyftor med pepparkakssås
6 Servings

6 Äpple; ca 750 g
1 msk Vatten
2 msk Sirap
2 msk Smör
1 pk Flagad mandel

Sås

10 Pepparkaka; ca 50 g
2 dl Lätt crème fraiche
1 msk Farinsocker

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och klyfta äpplen. Lägg dem i en ugnssäker form. Droppa över vattnet. Ringla över sirapen. Klicka på smöret. Strö över mandeln. Grädda dem i ugnen tills de blir mjuka,
10-15 minuter. Krossa pepparkakorna till såsen i en mortel. Blanda kaksmulor, lätt crème fraiche och socker. Servera såsen till de avsvalnade äppelklyftorna.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Äppelklyftor med pepparkakssås':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.