Äppelkrans recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Äppelkrans
1 Portioner

400 g Vetemjöl
120 g Smör
5 msk Socker
2 1/2 dl Mjölk
50 g Jäst

Fyllning

2 msk Smör; halvsmält
3 Äpple; rivna
3 msk Kanel
2 msk Socker
4 msk Mandel; hackad

Garnering

3 msk Mandel; hackad
3 msk Socker

Sikta mjölet, blanda i socker och smör. Tillsätt jästen, upplöst i mjölken (ljummen) och uppvispat ägg. Arbeta degen kraftigt och låt den jäsa till dubbel storlek. Kavla ut den på bakbordet till en rektangulär bit, pensla med smör och strö över rivna äpplen, kanel, socker och mandel. Rulla ihop, lägg rullen på smord plåt och forma den till en krans. Pensla med ägg, beströ med socker och mandel. Gräda kransen gyllenbrun 25-30 minuter i 200°.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Äppelkrans':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.