Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Äppelmaräng 4 Portioner 5 Äpple 3 dl Vatten 3/4 dl Socker 1 Kanelstångsbit 4 Kryddnejlika 1/2 tsk Kardemummakärnor 2 Äggvita 4 msk Socker 1/2 Påse flagad mandel Sås 1/2 pk Frysta hallon Koka vatten, socker och kryddor ca 5 minuter. Skala äpplena och skär dem i klyftor. Koka dem i sockerlagen tills de känns halvmjuka. Lägg dem på ett ugnssäkert fat och häll över lite av lagen. Vispa vitorna till hårt skum, tillsätt sockret och vispa smeten ganska styv. Bred smeten över äpplena och strö över mandeln. Grädda i 175° 10-15 minuter. Passera hallonen och servera såsen till. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Äppelmaräng': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN