Äppelmaräng med lingonsås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Äppelmaräng med lingonsås
4 Portioner

6 Äpple
2 dl Vatten
1/2 dl Socker
2 tsk Kanel
3 Äggvita
1 dl Socker

Sås

2 dl Lätt crème fraiche
3/4 dl Lingonsylt Florsocker; eventuellt

Sätt ugnen på 150°.

Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Koka dem knappt mjuka i vatten tillsammans med socker. Lägg äpplena i en ugnssäker form. Stö över kanel. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa i sockret, lite i taget. Bred marängen över äpplena. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Blanda crème fraiche med lingonsylten och servera til kakan.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Äppelmaräng med lingonsås':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.