| ||||
| Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke | ||||
|
Äppelsnö 6 Portioner 7 Äpple; stora, syrliga 2 dl Socker 2 Äggvita Skala äpplena, ta bort kärnhusen, och skiva dem tunt i en kastrull. Ånga dem mjuka under lock på svag värme tills de går att vispa till mos. Blanda i sockret. Vispa äggvitorna till lätt skum och rör i äppelmoset. Vispa nu kraftigt tills blandningen höjer sig och blir ett vitt skum Serveras i portionsformar. Mandelbiskvier eller silverrubler smakar gott till. Istället för äpplen kan man använda tranbärssylt eller lingonsylt och får då en efterrätt som är pricken över i efter renstek eller skogsfågel.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Äppelsnö': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2009 Medlem i WN
|
| |||