Äpple- och citrusmarmelad recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Äpple- och citrusmarmelad
1 Omgång

3 Citron
1 kg Äpple; syrliga
1/2 l Vatten
9 dl Socker Ev fruktpektin; som Certo -eller Melatin

Skölj äpplena och citronerna. Skär citronen i tunna skivor. Lägg dem i en skål och häll på vattnet. Sätt på lock. Låt stå över natten.

Koka citronskivorna i lite vatten i ca 10 minuter. Kärna ur äpplen aoch tärna dem fint. Lägg dem tillsammans med citronskivorna i kastrullen och koka i ca 15 minuter. Blanda ner sockret och koka i ytterligare 30 minuter eller tills marmeladen tjocknat. Tillsätt fruktpektin om marmeladen är för lös. Häll upp på väl rengjorda burkar. Förslut och förvara kallt.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Äpple- och citrusmarmelad':
1. Citrusmarmelad
2. Korvgryta med lök och äpple
3. Rönnbärsgelé med äpple
4. Smulpaj Äpple
5. Grahamsbullar med äpple

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.