1 Påse torkade aprikoser
Någon god valfri likör
Eller sött vin
2 dl Vispgrädde
Vaniljsocker
Lägg aprikoserna i en bunke, häll på likören eller vinet så det precis
täcker. Täck bunken med plastfolie och låt dra minst 4 tim. Fördela
aprikoserna i 4 glas. vispa grädden till hårt skum, smaksätt med
vaniljsocker, häll över aprikoserna och pudra lite kakaopulver över.
Dekorera med citronmeliss. Servera genast.