Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Ättiksströmming (med något sötare lag) 4 Portioner 600 g Stekt strömming; varm eller -kall, med eller utan ben 7 Kryddpepparkorn 7 Vitpepparkorn 2 Röd eller gul lök Till lagen 2 1/2 dl Vatten; OCH 4 msk Ättikssprit; ELLER 3 dl Matättika 5 msk Socker; ev något mindre Blanda vatten och ättikssprit, eller matättika, och socker till lagen. Koka upp den och låt svalna. Krossa krydd- och vitpepparkornen grovt och skiva löken tunt. Vava den kalla eller varma strömmingen, kryddorna och löken i en skål. Häll den kalla lagen över. Låt strömmingen stå kallt gärna 10-12 timmar innan den serveras. Servera med hårt bröd, smör och ost * nykokt skalpotatis, gräddfil och grönsallad * hårdkokta ägg i halvor och gräddfil med majonnäs och dill. Tillagningstid 30 minuter + 12 timmar i kyl Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Ättiksströmming (med något sötare lag)': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN