Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Bagels 15 Stycken 6 dl Vetemjöl 3 tsk Bakpulver 1 tsk Salt 2 dl Mjölk 1 Ägg Till kokningen Vatten 2 tsk salt per liter vatten Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Blanda ner de övriga ingredienserna och arbeta hastigt samman till en deg som ska vara så fast att den kan arbetas på bakbordet. Dela degen i bitar. Rulla ut varje bit till en fingertjock längd, som formas till en ring och trycks ihop i ändarna. Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt 2 tsk salt per liter vatten. Lägg i ringarna, ett par åt gången, och koka i 2 minuter. Ringarna pöser upp och flyter upp till ytan. Ta upp dem med hålslev. Lägg ringarna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda dem i ugnen i 250° tills de har fått lagom färg och känns genomgräddade, ca 10 minuter. Tips: Bagels kan smaksättas med lite olika saker, tex russin eller Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Bagels': 1. Bagels med räkfyllning 2. Bagels, beigels, bagal, judiskt bröd Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN