Blanda vetemjöl och och bakpulver i en skål och sätt till de andra
ingredienserna. Rör om till en deg som ska vara så fast att den kan
tas upp på bakbordet. Dela i 16 bitar. Rulla varje bit till
fingertjock längd som formas till en ring. Tryck ihop ordentligt så
att de fäster.
Koka upp vatten i en vid kastrull. Tillsätt 2 tsk salt per liter
vatten. Lägg i några ringar (inte fler än att de ligger fritt, 5-6
per kok) och koka försiktigt. Efter cirka 2-3 min flyter de upp till
ytan. Tag upp med hålslev och lägg på smord plåt. Grädda i 250C tills
de fått fin färg och känns genombakade. Det tar cirka 10 min.
Goda att äta ljummna med smör och honung.
NS-kommentar: Goda med grovt salt ovanpå :) Använd inte (välsmort)
bakplåtspapper. Det gjorde jag och det hängde vid ganska rejält..