4 Bagels
200 g Räkor; utan skal
1 Äpple; litet, syrligt, i
-tärningar
1 Avokado; i små bitar
1/2 dl Crème fraiche
1/2 Ask Cantadou med pepparrot
1/2 dl Dill; klippt
Sallad; strimlad
Purjolök; strimlad
Garnering
Dillkvistar
Skär av ett lock på bröden. Blanda samman räkfyllningen. Lägg strimlad
sallad och purjolök på bottnarna och fördela räkfyllningen över. Lägg
på locken och garnera med dillkvistar.