4 Normalstora äpplen
4 msk Hackade blandade nötter
1 dl Flytande apelsinblomshonung
Eller annan honung
4 msk Smör
Vitt vin
Kärna ur äpplena med en äppelpipa. snitta skalet runt om (snittytorna
ska mötas, det förhindrar att skalet spricker. Ställ äpplena trångt i
en smord ugnsform. Blanda honung och nötter, fyll hålrummet efter
kärnhuset med blandningen. Lägg en klick smör ovanpå och häll vitt
vin i formen, ett par cm upp. Baka äpplena i 200 grader ca 15 minuter
eller tills de är lagom mjuka.
Servera vaniljsås, vaniljglass eller vispad grädde till. Häll lite
varmt spad över det hela.