Sätt ugnen på 175°. Smörj en rund form, ca 24 cm i diameter till 8
bitar, och strö den med mjöl Rör smör och socker ljust och luftigt.
Rör i äggen och mosa sedan bananerna väl och rör i dem i smeten.
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Rör ner blandningen i smeten
tillsammans med mjölken. Häll smeten i formen.
Grädda kakan mitt i ugnen 40-45 minuter. Låt den kallna, sikta ev
över lite florsocker och skär den i tårtbitar.