3 Bananer; stor, mogen
2 msk Citronsaft; pressad
2 msk Kakaolikör; om man vill
2 dl Vispgrädde
2 Äggvita
3 msk Socker
Garnering
Blockchoklad; hackad
Skala och mosa banaerna tillsammans med citronsaften. Vispa grädden
tillsammans med sockret. Vispa äggvitorna separat och rör ner dem i
den vispade grädden. Blanda ner bananmoset i gräddröran Tillsammans
med ev kakaolikör. Häll upp i en skål och garnera med hackad choklad.
Låt stå kallt minst 1 timme före serveringen.