Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Bärknyten
1 Hög kakor

3 dl Vetemjöl
125 g Smör; eller margarin
2 msk Vatten

Fyllning

2 dl Blåbär; eller hallon, eller -björnbär
1/2 dl Hasselnötter; hackade
1/2 dl Socker

Pensling

1 Ägg Hasselnötter; hackade, -blandat med Pärlsocker

Lägg mjöl och matfett i en matberedare eller skål och tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg svalt minst 30 minuter. Kavla ut degen till en stor fyrkant och dela den i 9x9 cm stora rutor. Blanda samman ingredienserna till fyllningen och lägg 1 msk på varje ruta. Vik upp hörnen och tryck samman skarven ordentligt. Vispa upp ägget, pensla och strö på hasselnötsblandningen. Grädda i mitten av ugnen 200° i 20 minuter.



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Bärknyten':


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN