Bärpaj för frysen recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Bärpaj för frysen
4 Portioner

Deg

2 dl Vetemjöl
2 msk Socker; om man vill
75 g Smör
2 msk Vatten

Fyllning

1/2 l Bär; rensade, tex hallon, -blåbär, vinbär, krusbär, -urkärnade körsbär eller -en blandning av flera -sorter
1/2 dl Socker; upp till det dubbla -kan behövas beroende på -bärens sötma
1 msk Potatismjöl

Hacka samman mjöl, ev socker och smör till en grynig massa (den kan också användas som en smuldeg att strö över bären, men sockra då först bären). Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en aluminiumform (eller annan pajform som kan förvaras i frysen) eller i tartelettformar. Lägg på bären. Blanda socker och potatismjöl och strö det över bären. Förpacka pajen i plastpåse och frys in. Pajen bör inte tinas helt innan den gräddas. Grädda pajen i 225° ca
20-30 minuter.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Bärpaj för frysen':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.