Bästa Chokladmoussen 4 Portioner
200 g Blockchoklad mörk
2 1/2 dl Vispgrädde
1 Äggula
1 tsk Vaniljsocker
Bryt sönder chokladen och smält över knappt sjudande vattenbad. Eller
smält det i mikrovågsugnen. Låt chokladen svalna och rör då och då.
Vispa upp grädden, inte för hårt, och rör ner äggula, vanilj och sist
chokladsmeten. Fördela moussen i 4-5 små krämkoppar och ställ kallt.
Moussen smälter i munnen. Det passar också som tårtfyllning.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Bästa Chokladmoussen': 1. Bästa grönsakspatén
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|