Bästa grönsakspatén recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Bästa grönsakspatén
8 Skivor

250 g Broccoli; förvälld och klar -att använda
10 Cm purjolök
1/2 tsk Örtsalt
1 Krm svartpeppar
1 Krm timjan
2 Ägg
1 tsk Vetemjöl
3 msk Matlagningsgrädde

Sås

1 1/4 dl Lättyoghurt
1/2 tsk Honung

Sätt kniven i matberedaren och finhacka först broccolin och purjolöken. Tillsätt resten av ingredienserna och hacka ihop under ca 30 sekunder på hög hastighet. Klä en en-liters bakform (till 8 skivor) med bakplåtspapper och häll i smeten. Jämna till ytan och grädda patén 40-45 minuter i 175°, tills den har stelnat. Servera varm eller kall. Patén är god till kött eller fisk. Blanda gärna såsen och servera till.

VV-info: 1 skiva grönsakspaté och 1 1/2 msk sås ger 1/4 P och 10 BK

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Bästa grönsakspatén':
1. Bästa Chokladmoussen

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.