Recept hem | Sök recept | Matbloggar Bearnaise-risotto 2 Portioner 2 dl Ris 150 g Bacon 1 pk Bearnaisesås 2 dl Grönsaker; frysta el konserv Riven Ost Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. Skär baconet i strimlor och stek det lagom knaprigt. Tillaga också en påse bearnaisesås, enligt anvisningar på förpackningen. Gör den gärna något tunnare än vanligt. Fettet är inte nödvändigt att ta med. När riset är klart, lägg det i ett jämt lager och bred grönsakerna och baconet ovanpå. Häll på såsen och täck med riven ost om så önskas. Gratinera i 200 grader ca 10 minuter tills det har fin färg. Snabbvariant: Rör ner grönsakerna i det kokta riset, lägg upp på tallrikar och sprid baconet över. Toppa med såsen. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Bearnaise-risotto': 1. Grillspett med smal bearnaise 2. Risotto 3. Risotto med salami 4. Risotto alla paesana Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN