Biff tartar recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Biff tartar
4 Portioner

400 g Ren mager oxfärs
1 Fint hackad rödlök
1 Fint skuren purjolök
4 msk Kapris
7 Inlagda smågurkor
4 Äggulor
4 msk Fransk senap
1 dl Hackad persilja
1 Färsk chilifrukt
1 Syrligt äpple
1 sm Burk inlagda små rödbetor

Forma färsen till 4 biffar och lägg upp på tallrikar och ställ svalt. Förbered de andra ingredienserna och ställ svalt. Dekorera faten med de olika grönsakerna på ett vackert sätt och servera med lite bröd och ett mörkt öl. Lite nymalen vitpeppar över biffarna före serveringen sätter extra piff.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Biff tartar':
1. Biff i sås
2. Biff i äppelsås
3. Biff stroganoff 2
4. Biff stroganoff
5. Mexikansk biff

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.