Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Björnbärstimbal med honungsgrädde
6 Portioner

8 Gelatinblad
300 g Björnbär
1 3/4 dl Florsocker
1/2 l Filmjölk; eller yoghurt
1 tsk Vaniljsocker

Honungsgrädde

3 dl Vispgrädde
2 msk Flytande honung

Blötlägg gelatinbladen i rikligt med vatten i en bunke. Mixa eller mosa björnbären. Lägg björnbären i en kastrull tillsammans med sockret och värm under omrörning. Krama ur gelatinbladen och tillsätt dem till det varma bärmoset. Ta kastrullen från plattan. Tillsätt vaniljsockret och filmjölken/yoghurten. Häll upp i en vattensköljd form och ställ i kylen i minst 2 timmar. Vispa grädden och honungen till halvfast konsistens. Servera timbalen med honungsgrädden.



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Björnbärstimbal med honungsgrädde':


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN