Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Blåbärsknyten
12 Stycken

3 dl Vetemjöl
125 g Smör
3 msk Vatten

Fyllning

2 dl Blåbär
1/2 dl Hasselnötter; hackade
1/2 dl Socker

Pensling
Ägg
1/2 dl Pärlsocker

Nyp ihop matfettet och mjölet med fingertopparna. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt samman till en deg. Låt degen vila kallt minst 30 minuter. Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen till en stor fyrkant och skär i rutor, 9*9 cm. Blanda samman ingredienserna till fyllningen och lägg ca 1 msk fyllning mitt på varje ruta. Vik upp hörnen mot mitten och tryck samman skarven ordentligt. Vispa upp ägget, pensla och strö på pärlsocker. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Blåbärsknyten':


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2009  Medlem i WN