Blomkåls- och broccoligratäng recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Blomkåls- och broccoligratäng
1 Portion
Blomkål; och Broccoli; i lagom mängd
1 1/2 dl Kokta makaroner Champinjoner; skivade
1/2 tsk Margarin; till form och sås
1 1/2 dl Lättmjölk; varm
2 tsk Maizena ljus såsredning
25 g Mager ost; riven Örter; färska finhackade -eller torkade Sallad

Koka blomkåls- och broccolibuketter i lagom portionsmängd i lättsaltat vatten tills de är knappt mjuka. Låt vattnet rinna av väl. Varva med kokta makaroner och några skivade champinjoner i en form smord med lite av fettet. Vispa ner resten av fettet och maizenaredningen i den varma mjölken och låt koka på svag värme någon minut. Rör ner osten och smaksätt med salt och peppar. Strö lite färska, finhackade eller torkade örter över grönsakerna. Häll över ostsåsen och gratinera i 200-225° ca 15 minuter eller tills ytan har fått fin färg. Servera med en riklig sallad vis sidan om.

VV-info: 2 gula, 1/2 m-gul och 1/2 f-gul per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Blomkåls- och broccoligratäng':
1. Broccoligratäng

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.