Blomkåls- och morotslåda 4 Portioner
1 ml Blomkålshuvud
500 g Morot; gärna späda
1 tsk Flytande margarin
4 Ägg
4 tsk Vetemjöl
4 dl Mellanmjölk
1 msk Gräslök; finhackad, ev mer
Salt
Peppar
30 g Mager ost; riven, gärna
-lagrad
Koka blomkålsbuketter och morötter i lättsaltat vatten tills de är
knappt mjuka. Lägg i en lättsmord ugnsfast form. Vispa ihop ägg,
mjöl, gräslök, mjölk, salt och peppar. Slå över grönsakerna och strö
över osten. Gratinera i 200-225° i 15-20 minuter tills äggstanningen
har stannat.
VV-info: 1/4 M, 1/4 MF, 1 1/4 P och 35 BK per portion
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Blomkåls- och morotslåda':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2010 Medlem i WN
|
|