Bräckt kassler med pastagratäng recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Bräckt kassler med pastagratäng
4 Portioner

400 g Kassler
4 Portioner pasta; tex penne
2 Ägg
1 1/2 dl Mjölk
200 g Ärter; frysta
1 msk Parmesanost; riven
1 msk Gräslök; hackad
1 tsk Oregano
2 Tomat
1 Krm svartpeppar Salt

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet. Blanda ihop ägg, mjölk, ärter, parmesanost, gräslök och oregano. Vänd ner blandningen i pastan. Häll upp pastan i en ugnssäker form. Hacka tomaterna och lägg dem ovanpå pastablandningen. Salta och peppra. Strö över lite parmesanost och gratinera i 200 grader ugn ca 15 minuter. Skär kasslern i tunna skivor och stek den utan fett (gärna i en teflonpanna) på ganska hög värme, ca 1 minut på varje sida. Servera kasslern med pastagratängen, vitkålssallad, bröd och smör. Ät rna en frukt till efterrätt.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Bräckt kassler med pastagratäng':
1. Spenat- och pastagratäng med kassler
2. Pastagratäng
3. Pastagratäng med svamp och spenat
4. Pastagratäng med skinka och grönsaker
5. Kassler

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.