Ceasar's Sallad 1 Portioner
2 Salladshuvuden
4 Brödskivor (vitt)
Smör
Parmesanost
Dressing
5 Sardeller
1/2 dl Olivolja (ev. 1 dl)
4 msk Citronsaft
1 msk Senap
Peppar
Tabascosås (eventuellt)
2 Äggulor, råa
2 Vitlöksklyftor
Beskr: Grönsallad med krutonger och ägg- och sardelldressing
Tvätta, torka och skär salladsbladen i mindre bitar. Skär bort
kanterna på brödet och dela resterande i små kuber. Smält smör i
stekpannan och bryn krutongerna runt om.
Dressingen: Mosa sardellerna fint tillsammans med vitlöksklyftorna och
citronsaften. Tillsätt äggulorna och rör om kraftigt tills det blir
en jämn smet. Häll på olivoljan och krydda med peppar. Krydda
eventuellt med tabascosås. Häll dressingen över salladsbladen i en
skål strax före servering.
Strö över krutonger och parmesanost.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Ceasar's Sallad':
Warning: mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/recept/public_html/ShowReciepe.php on line 49
Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/recept/public_html/ShowReciepe.php on line 50
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|