Champinjoner, rödlök och sockerärter med sesamolja recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Champinjoner, rödlök och sockerärter med sesamolja
4 Portioner

200 g Färska champinjoner
1 Rödlök; ev det dubbla
1 pk Sockerärter; frysta, ev det -dubbla Citronsaft
2 tsk Sesamolja Salt Peppar Persilja

Ansa och skiva champinjonerna. Droppa citronsaft över. Skala och klyfta löken. Koka upp den i vatten, slå genast av vattnet och låt lökklyftorna rinna av väl. Koka upp sockerärterna i lite lättsaltat vatten. Slå av vattnet och spola dem med kallt vatten. Låt vattnet rinna av väl. Blanda allt i en wokpanna eller kastrull. Hetta upp under ständig vändning, smaksätt med sesamolja och lite salt och peppar. Servera med persilja till en nygräddad mormorsomelett.

VV-info: 1/2 MF per portion fyllning.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Champinjoner, rödlök och sockerärter med sesamolja':
1. Ostfyllda pannbiffar med fräst rödlök
2. Korvrisotto med svamp, rödlök och purjo
3. Paj med champinjoner
4. Chipslåda med champinjoner
5. Tonfiskpasta med champinjoner

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.