Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Champinjongratinerad kålrabbi
4 Portioner

600 g Kålrabbi; eller späd rot- -selleri
200 g Champinjoner; skivade, färsk -eller fryst
4 tsk Flytande margarin
2 1/2 dl Grönsaksbuljong
60 g Mager ost; riven, gärna -lagrad Salt Peppar

Skala och skiva kålrabbin (sellerin) i 1/2-1 cm tjocka skivor. Lägg i botten på ett gratängfat. Fräs svampen i hälften av margarinet, salta och peppra. Bred svampen över kålrabbiskivorna, strö på osten och ringla resten av margarinet över. Gratinera i 200-225° tills osten har smält och ytan har fått färg.

VV-info: 1 MF, 1/2 P och 10 BK per portion



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Champinjongratinerad kålrabbi':
1. Champinjongratinerad fläskfilé
2. Champinjongratinerad Bäckforell


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2010  Medlem i WN