Recept hem | Sök recept | Matbloggar Cheesepaj med lax 6 Portioner Pajdeg: 3 dl Vetemjöl 140 g Smör 3 msk Vatten Fyllning: 500 g Philadelphia cream cheese (eller gourmet Kesella) 4 Ägg 3 msk Vetemjöl Örtsalt, peppar 1 dl Gräslök, hackad 1/2 dl Dill, hackad 1/2 Citron, saften av Garnering: 8 Skivor rökt lax Hacka ihop mjöl och smör med en kniv. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg som får vila kallt i 30 min. Tryck ut degen i en form, 23 cm diam. Vik degen cirka 1 cm över kanten, så den inte glider ner under gräddningen. Fixera gärna med en remsa folie som viks och trycks fast mot kanten. Nagga degen med en gaffel. Förgrädda pajen i 175° i 15-20 min. Blanda cream chesse, ägg, mjöl, kryddor, kryddgrönt och citronsaft, helst i en matberedare. Häll massan i pajskalet och grädda i ytterligare 25-30 min eller tills den stelnat. korera med laxskivor, formade till rosor. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Cheesepaj med lax': Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN