Hacka kycklingfilén och tillsätt sesamoljam ljus soya sauce, vitlök
och vitpeppar. Blanda ihop till en färs och fördela över
vetedegplattorna och vik därefter ihop. Fyll en kastrull med ett par
centimeter vatten. Placera en skål upp och ned i kastrullen och
placera degknytena på ett fat på den vända skålen. Lägg på locket och
ångkoka fem minuter eller tills dess färsen är klar.
Doppa i en blandning av ljus soya sauce, vinäger, sesamolja och