2 dl Vispgrädde
2 msk Honung
150 g Blockchoklad; ljus eller
-mörk
1 msk Rom eller punch; om man vill
Koka upp grädden. Tillsätt honung och chokladbitar. Låt chokladen
smälta under omrörning. Ta kastrullen från värmen och smaksätt
eventuellt med rom eller punch. Vispa kraftigt en stund tills såsen
har svalnat något. Låt såsen kallna i rumstemperatur så att den blir
lagom tjock. Placera den i kyl en stund om den ska vara extra tjock.
Servera i portionsskålar så att var och en kan doppa sina egna
fruktbitar.