Chokladfondue till frukt recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Chokladfondue till frukt
5 Portioner

Fondue

1 1/2 dl Vispgrädde
250 g Mörk choklad
1 msk Kirsch; eller vodka

Frukter att doppa

1 kg Blandad frukt; tex banan, -kiwi, päron, ananas, kum- -quats, carambole, jord- -gubbar

Tid: ca 20 minuter

Skala och dela frukterna i bitar. Lägg upp dem gruppvis på ett stort fat. Koka upp grädden i en liten kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i grädden på svag värme. Smaksätt med Kirsch eler vodka. Häll över fonduen i en värmetålig skål eller fonduegryta. Håll fonduen varm över värmeljus eller spritlåga. Låt var och en spetsa sin frukt på fonduegafflar och doppa i chokladfonduen.

Tips: Om gästerna är många kan du i förväg doppa frukten i chokladen, lägga den på fat och servera.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Chokladfondue till frukt':
1. Choklad-dip till frukt
2. Chokladfondue
3. Frukt med toscaglasyr
4. Frukt med honungssås
5. Frukt med chokladsås

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.