Chokladglass recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Chokladglass
8 Portioner

4 Äggula
1/2 dl Florsocker
2 tsk Vaniljsocker
50 g Ljus blockchoklad
50 g Mjuk nougat
2 dl Vispgrädde

Smält nougat och choklad i en skål över en kastrull med sjudande vatten. Vispa äggulor, flor- och vaniljsocker till en ljus och porös smet. Vispa grädden, inte riktigt hård. Blanda den med smält choklad och nougat och vänd sen ner blandningen i äggsmeten. Häll smeten i portionsformar eller i en skål som tål frys. Täck över och ställ i frysen, frystid ca 4 timmar. Låt glassen stå i rumstemperatur ca 15 minuter innan den ska serveras. Servera gärna med en knaprig kaka.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Chokladglass':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.