Chokladmousse med rostad mandel recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Chokladmousse med rostad mandel
4 Portioner

200 g Mörk blockchoklad
1/2 dl Kaffe; starkt, nybryggt
1 Äggula
1 msk Apelsinlikör
2 dl Visgrädde
1 Äggvita

Garnering
Mandel; hackad, rostad, -eller nötter Kiwi; i skivor

Smält blockchokladen med kaffet i vattenbad. Låt blandningen svalna. Rör ner äggula och likör. Vispa grädden och äggvitan var för sig till skum. Vänd därefter försiktigt ner äggvita och grädde i chokladblandningen. Fördela chokladmoussen i portionsskålar. Ställ in i kylen att stelna, 1-2 timmar. Garnera med rostad mandel eller nötter och skivad kiwi.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Chokladmousse med rostad mandel':
1. Chokladmousse med bränd mandel
2. Chokladmousse
3. Rostad vitlök
4. Rostad citron- och vitlökskyckling
5. Rabarberpaj med mandel

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.