Citronfisk med lökris och broccoli recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Citronfisk med lökris och broccoli
4 Portioner

1 Gul lök; hackad
1 msk Matfett
2 1/2 dl Ris; okokt
6 dl Vatten
1/2 tsk Salt
400 g Fisk i block
1/2 tsk Salt
1/2 msk Pressad citronsaft Broccoli; lättkokt

Citronsmör

100 g Smör: mjukt
1 tsk Rivet citronskal

Fräs den hackade löken mjuk i matfettet. Mät upp ris, vatten och salt. Lägg i löken och rör om så att ris och lök blandas. Koka under lock 10 minuter. Skär det halvtinade fiskblocket i ca 2 cm tjocka bitar och lägg fisken ovanpå riset. Strö på salt och pressa citronsaft över. Koka tills riset är klart, då är också fisken ätfärdig. Servera med citonsmöret som rörs ihop av det mjuka smöret och det rivna citronskalet samt lättkokt broccoli.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Citronfisk med lökris och broccoli':
1. Citronfisk
2. Mos med broccoli
3. Pasta med broccoli
4. Broccoli i kapprock
5. Kassler med champinjonstuvning och broccoli

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.