Clabbes Mallorcaolja recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Clabbes Mallorcaolja
1 Omgång

500 g Pepparfrukter, röda & gröna Olivolja

Låt pepparfrukterna ligga framme i rumstemperatur i ca 3 dagar för att bli torra och mjuka. Tag en stor vacker flaska gärna med en kran. Häll på en bra olivolja. Skär pepparn i 1 cm tjocka ringar och pilla bort kärnorna. Fylla flaskan och låt oljan täcka väl. Flaskan får ej vara tillsluten under tiden den jäser ca 3-4 dagar. När den är klar sätt på en kork. När oljan tar slut är det bara att fylla på.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Clabbes Mallorcaolja':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.